【預購】知名料理店親授200道日式經典料理－Chloe的網誌

知名料理店親授200道日式經典料理

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原書名：一流料理人教你200道日式家常菜

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【本書特色】

◆你每天都在煩惱今天煮什麼嗎？

本書讓您一次擁有9位日本一流料理人當老師，

一次學會煎烤、燉煮、油炸、快炒、蒸煮、涼拌、火鍋、飯類及麵類等料理。

輕鬆掌握烹調基本功，快速地燒一手好菜，讓家人大吃一驚！

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◆想吃美味的日式料理嗎？

不用出去找餐廳，只要跟著日本當地一流料理達人在家照著做，

就算一直認為「日本料理非常難」的你，也能輕鬆學會200道日式家庭美味。

每一道料理都超簡單，趕快翻開本書，成為日本料理通吧！

新聞分享

大陸湖北武漢一名90多歲的劉姓老翁，疑在過年期間大魚大肉，導致胸部每日可擠出多達2000毫升的奶。醫生診初劉翁患有罕見的「自發性乳糜胸」，因年紀只能用保守方式治療，不適合動手術。

在過年期間，劉翁突然感到胸悶和呼吸困難，家人將他緊急送醫。劉翁女兒表示，父親都是獨自生活，平常的飲食都是自行安排。醫生診斷後發現，劉翁胸腔積有大量液體，液體則是從腸道所吸收的脂肪及蛋白質，胸導管受壓破裂後滲透到胸腔所產生。

劉翁患有肝硬化，因大量蛋白質造成「乳糜胸」。而又因劉翁年紀較大，只能利用流出液體、禁食等方法，促進身體自然癒合。醫生也警告，若液體長期累積，將會導致大量營養流失，如不補充營養，將會使他日漸消瘦，更有可能影響心肺功能。

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